| 岑溪市经贸局加大生猪屠宰管理力度 确保奥运期间肉品质量安全 |
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| 2008-08-18 17:22 文章来源：岑溪市经贸局 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
为做好奥运期间我市肉品质量安全工作，市经贸局切实加强定点屠宰企业的监管力度，严厉打击私屠滥宰等不法行为，确保肉品流通安全。8月18日凌晨3时，由该局李旭亮局长率队一行7人对市食品公司屠宰厂（场）进行突击检查，检查主要内容是各屠宰厂（场）是否严格遵守国务院《生猪屠宰管理条例》和《广西壮族自治区家畜屠宰管理办法》等法律法规，是否严格按照《生猪屠宰操作规程》和《生猪屠宰产品品质检验规程》等标准进行屠宰加工和品质检验，特别对前段个别肉商反映市食品公司屠宰厂对“下脚料”处理的情况进行重点抽查，从检查的情况看，未发现有违法违规行为。5月份以来，该局还联合工商、渔牧、市场服务中心等有关部门，严厉打击私屠滥宰和制售病害肉、注水肉等不法行为，共查处违法行为18起，没收非法屠宰的牲猪产品538公斤，罚款4720元。
（岑溪市经济贸易局供稿） |
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